n. neljälle
400 gr maustamattomia broilerifileitä suikaloituna
2rkl öljyä
2rkl oliiviöljyä
1 shalottisipuli pienenä silppuna
2 valkosipulinkynttä pienenä silppuna
3tl kurkumaa
3tl currya
1tl kuminan siemeniä
1 kanaliemikuutio
2dl kuohukermaa
1 kolmio aurajuustoa murusteltuna
1 tölkki ananasmurskaa mehuineen
2tl sokeria
1rkl hunajaa
1tl sormisuolaa (Maldon)
0,5tl cayennepippuria
mustapippuria myllystä
Paista kanat ja mausteet sekä sipuli öljyissä. Lisää loput ainekset kun kanat ovat kypsiä. Keitä 15min ja syö riisin kanssa. Hyvää on. Lupaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti