Jaew - thaimaalainen dippi lihalle

Hyvä perusdippi grillatulle lihalle:

0,5dl shalottisipulia ohuena silppuna
0,5dl korianteria silppuna
1dl kalakastiketta
0,5dl Limemehua
1rkl palmusokeria / ruskeaa sokeria
1rkl paahdettua riisijauhoa
1rkl kuivattua chiliä hiutaleina

Sekoita ainekset.