http://liemessa.blogspot.fi/2006/11/pryn-homejuusto-salaatti.html
Ajattelin koitella.
1 pussi valmista salaattisekoitusta, itse laitoin Pirkka Toscanan sekoitusta. Ongelma yleensä salaattia tehdessä on se että kun ostaa 3-4 eri salaattia, on yhtäkkiä 3 kiloa tarpeita ja salaattia joutuu syömään kaksi viikkoa putkeen. Siksi siis valmis sekoitus.
1 purkki päärynänpuolikkaita mehussa
1 paketti Aurajuustoa (kolmion muotoinen, en tykkää muista merkeistä, enkä valmiiksi murennetuista)
50gr murusteltuja ja paahdettuja Cashew-pähkinöitä
Päälle voi isomman nälän yllättäessä laittaa pari paistettua kananfilettä, kuten itse nyt tein. Maustoin kanat Sweet Baby Rays BBQ-kastikkeella paiston yhteydessä.
Eipä tässä muuta kuin viipaloidaan päärynät, murustellaan juusto sekaan ja sekoitetaan ainekset. Kastikkeita ei tarvita, aurajuusto antaa kivasti makua.
Salaatti on erinomainen kaikessa yksinkertaisuudessaan. Ehkäpä yksi parhaista maistamistani salaateista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti