500gr keitettyjä perunoita, jätä hieman kovaksi ja anna jäähtyä hetken + kuutioi
3tl Garam Masala mausteseosta
1tl kurkumaa jauheena
1tl Maldon sormisuolaa
1dl kermaa
230gr kikherneitä purkissa
1 punainen paprika pilkottuna
1rkl sokeria/hunajaa
Öljyä
Paista mausteita hetki öljyssä, lisää perunat ja ruskista sopivasti. Lisää kerma ja suola, hauduta 10min ja tarjoa intialaisen ruoan lisukkeena.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti