Maailman paras pannukakku

Niin naurettavaa kuin se onkin, se löytyy ihan googlettamalla ja ensimmäinen osuma. Siitäkin huolimatta olen aiemmin pitänyt itseäni maailman parhaan pannukakun tekijänä, kunnes Siskot Kokkaa mainosti tätä:

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/574/Maailman%20paras%20pannukakku/


Pieni muutos vain, margariinin tilalle voita ja sokeria hieman vähemmän + yksi muna enemmän. Tähän vielä resepti talteen:

4 dl	vehnäjauhoja
1 dl	sokeria
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	suolaa
1 tl	vanilliinisokeria
8 dl	maitoa
3	kananmunaa
50 g	sulatettua voita

Ohessa vielä määrät isompaan (paksu pelti 60cm uunissa) pellilliseen:

5dl vehnäjauhoja
1dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl hienoa merisuolaa
1tl vanilliinisokeria
1 litra maitoa
4 kananmunaa
75gr sulatettua voita

Sekoita munat ja maito sekaisin. Sekoita kuivat aineet. Sekoita aineet keskenään, lisää sulatettu, hieman jäähtynyt voi.

Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 225 asteessa n. ½ tuntia / ruskeaksi. Isompi taikina vaatii noin 42 minuutin paiston.

Helppoa.