Kermainen Currykanavuoka

Helppo ja nopea sapuska tällä kertaa

2dl pitkäjyväistä riisiä

-kasvisliemikuutio sekaan, keitetään kypsäksi.

2 isoa herkkusientä

200gr kanan filettä suikaleina

1 shalottisipuli pienittynä

2 valkosipulin kynttä puserettuna

ripaus suolaa

ripaus pippuria

Loraus oliiviöljyä

-paistetaan kypsäksi

Sekaan Arla Ruokakerma Kanalle (Curry & Chili)

Kiehautetaan ja sekoitetaan riisin kanssa

18.1.2017, ylläolevan kermatuotteen valmistus ja myynti on lopetettu joten sen voi korvata:
2dl kuohukermaa
2tl curryjauhetta
2tl kurkumajauhetta
2tl sokeria
0,5tl cayennepippuria

Kipataan annos vuokaan, kaadetaan päälle 0,5dl ruokakermaa ja ripotellaan korppujauhoja + muutama nokare voita. Vaihtoehtoisesti esim. Parmesanraaste voisi soveltua hyvin tuohon päälle.

Paistetaan 20min 220 asteessa.

Koristellaan lehtipersilja-silpulla. Jos tahtoo itämaista makua, koristellaan korianterilla ja pienellä määrällä limemehua.